Tổng hợp những món "ăn ngon nhớ đời" ở Đà Nẵng

Việt Nam là một đất nước có nền văn hóa lâu đời và ẩm thực phong phú. Sẽ chẳng thể một chốc một lát mà kể tên hết được những món ăn ngon trên dải đất hình chữ S thân thương này. Góp phần vào nét ẩm thực đa dạng ấy, vùng đất Đà Nẵng là nơi có những món ăn ngon nổi tiếng khiến du khách không thể nào quên. Dưới đây là tổng hợp các món ăn ngon có tiếng ở Đà Nẵng, cùng Vietcenter điểm lại nhé!

• Top 12 điểm đến nổi tiếng hút khách trong và ngoài nước đến Đà Nẵng vào mùa hè

Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

Một suất bánh tráng cuốn thịt bao gồm một đĩa ba chỉ heo luộc cắt mỏng bản lớn, bánh tráng, bánh mướt, nhiều loại rau thơm để cuốn kèm. Mắm nêm là nguyên liệu quan trọng nhất của món ăn này, nếu nước chấm không ngon thì món ăn mất đi vị ngon riêng của nó.

Bánh tráng cuốn thịt heo

Danh sách các quán bánh tráng cuốn ngon ở Đà Nẵng:

• Quán Mậu: 35 Đỗ Thúc Tịnh, bánh tráng Trần số 4 Lê Duẩn.
• Bánh Tráng Trần: số 4 đường Lê Duẩn, quận Hải Châu, Đà Nẵng hoặc 28 Duy Tân, quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Quán bà Hường ở số 35/2 phố Hàm Nghi, thành phố Đà Nẵng

Cơm gà Hội An

Đây là một trong những món ăn nổi tiếng ở Hội An. Một phần cơm bao gồm cơm, gà, rau thơm, gỏi ăn kèm, tất cả hòa quyện vào nhau làm nên món ăn nức tiếng gần xa. Ở Hội An có rất nhiều món cơm gà, mỗi quán lại làm bằng công thức khác nhau, biến tấu đi tạo nên một nét riêng của từng người chủ.

Cơm gà Hội An

Danh sách các quán cơm gà Hội An: cơm gà Bà Buội, cơm gà Bà Thuận, cơm gà Anh Xí, cơm gà Bà Hương.

Mỳ quảng Đà Nẵng

Món mỳ quảng là đặc sản nổi tiếng của người dân xứ Quảng, thu hút được nhiều thực khách khi ghé tới Đà Nẵng. Những sợi mỳ mỏng được làm từ loại gạo thơm xay mịn, tráng thành màng bánh mỏng sau đó thái sợi vừa ăn. Bát mỳ quảng ngon là do sự kết hợp hài hòa của rất nhiều nguyên liệu như trứng, nước xương hầm ngọt miệng, rau thơm, thịt gà đùi, hành…

Mỳ Quảng Đà Nẵng

Danh sách các quán mỳ quảng ngon ở Đà Nẵng:

• Mì Quảng 1A: số 1A đường Hải Phòng, quận Hải Châu.
• Mì Quảng Bà Vị: 166 Lê Đình Dương, quận Hải Châu.
• Mì Quảng Bà Mua: 19 – 21 Trần Bình Trọng và 231 Đống Đa, quận Hải Châu.
• Mì quảng ếch Trang: 441 Ông Ích Khiêm, Quận Hải Châu.

Bún chả cá

Đà Nẵng là vùng đất có bờ biển dài, người dân sinh sống bằng nghề đánh cá nên những món ăn được chế biến từ cá rất đa dạng và tươi ngon. Một tô bún chả cá ngon là do cái tài khéo léo kết hợp các nguyên liệu cùng với lượng nêm nếm vừa ăn của người đầu bếp. Nước lèo dùng để chan bún được chế biến tỉ mỉ bằng cách hầm bí đỏ, su hào, măng khô, cà chua, và một số nguyên liệu bí truyền khác để tạo nên vị ngọt đậm đà khó cưỡng. Chả cá được hấp hoặc chiên tùy vào từng phong cách chế biến của từng cửa hàng.

Bún chả cá

Các quán bún chả cá ngon ở Đà Nẵng

• Quán bún chả cá Bà Lữ: Số 317 phố Hùng Vương, thành phố Đà Nẵng
• Quán bún chả cá Ông Tạ:  Số 113A Nguyễn Chí Thanh, thành phố Đà Nẵng

Cao lầu

Cao Lầu là món ăn đặc sản của Hội An, sợi mỳ dai giòn kèm thịt xá xíu cùng chút rau sống cuối cùng là chan thêm chút nước sốt đậm đà làm nên món cao lầu đặc sản lạ miệng với tất cả các du khách.

Cao lầu Hội An

Các quán cao lầu ngon ở Đà Nẵng:

• Quán cao lầu Lý: 267 Thái Thị Bôi, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
• Quán cao lầu Hoài Phố: 255 Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Quán Nhung: K92, Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng, Việt Nam
• Hội An Quán: 136 Yên Bái, Hải Châu, Đà Nẵng

Bún mắm nêm

Món bún này là đặc sản của người miền Trung, bát bún mắm là sự kết hợp của thịt heo quay, mắm nêm, giò lụa, bún, thêm đu đủ xanh và rau sống trộn kèm tạo nên món bún đậm đà khó cưỡng.\

Bún mắm nêm

Các quán bún mắm nêm ngon ở Đà Nẵng:

• Quán Bà Thuyên: K424/3 Lê Duẩn, Chính Gián, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
• Quán Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
• Dãy bún mắm nêm Trần Kế Xương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng

Bánh xèo, nem lụi Đà Nẵng

Đây là hai món ăn được xếp vào hàng top các món ăn ngon hút khách nhất Đà nẵng. Bánh xèo vàng giòn rụm cuốn kèm bánh tráng, rau thơm chấm với nước mắm pha sền sệt. Cắn một miếng vị béo béo ngầy ngậy tan ra quện với vị nước mắm, rau sống tươi ngon khiến du khách còn kể mãi nhiều ngày sau khi đã rời đi.

Bánh xèo nem lụi Đà Nẵng

Vào quán ăn một xuất bánh xèo không ai không gọi thêm một phần nem lụi bởi vị ngon, béo ngậy cũng như cách ăn hai món này cũng khá giống nhau. Nếu như ăn bánh xèo mà không ăn nem lụi thì sẽ thấy thiếu thiếu đấy các bạn ạ.

Các quán bánh xèo, nem lụi ngon ở Đà Nẵng:

• Quán Bà Dưỡng: 280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
• Quán Bà Nhỏ: 464 Trưng Nữ Vương, Hòa Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng
• Quán Cô Mười: Châu Thị Vĩnh Tế, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Bánh mỳ Đà Nẵng

Có lẽ món bánh mỳ Đà Nẵng sẽ không mấy xa lạ với các tỉnh thành lớn, không khó để tìm một quán ghi biển bánh mỳ Đà Nẵng ở khắp Việt Nam, nhưng không đâu làm ra được cái vị đậm đà chuẩn Đà Nẵng như ở chính nơi nó được sinh ra. Người đầu bếp quết một lớp pate gan dày vào lòng bánh mỳ, sau đó là lớp mayonaise, thịt nguội, chả quế, chả heo, chả bò, húng quế, ngò, ớt xanh và cuối cùng là hành lá nguyên khúc và chút muối tiêu. Bánh được nướng vỏ giòn rụm, cắn một miếng thôi là đã đủ kích thích vị giác muốn ăn thêm một ổ nữa rồi.

Bánh mỳ Hội An

Quán bánh mỳ Đà Nẵng ngon:

•  62 Trưng Nữ Vương, Bình Hiên, Q. Hải Châu, Đà Nẵng

Hải sản Đà Nẵng

Không chỉ hút khách bằng bãi biển đẹp, người dân hiền hòa thân thiện, Đà Nẵng còn nổi tiếng hút khách bằng những món hải sản phong phú, tươi ngon với mức giá rẻ bất ngờ.

Hải sản Đà Nẵng

Các quán ăn hải sản ngon, bổ, rẻ ở Đà Nẵng:

• Quán hải sản Biển Mặn: Lô 01 Trần Hưng Đạo, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• Nhà hàng Mỹ Hạnh: Lô 18 Hoàng Sa, P. Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• Quán hải sản Bé Mặn: Lô 14, Hoàng Sa, Sơn Trà, Đà Nẵng.
• Nhà hàng Cua Biển Quán – Hải sản bờ biển: Lô 10, Võ Nguyên Giáp, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng

Chè Đà Nẵng

Một món ăn không thể không kể đến ở Đà Nẵng là các món chè. Chè được dùng để tráng miệng, ăn chơi của nhiều quốc gia và vùng miền, mỗi nơi có công thức chế biến ra các loại chè riêng nhưng đều có nguyên liệu chung là đường ngọt. Được chế biến từ các loại đậu, gạo nếp, trái cây, củ,… tạo nên sự phong phú đa dạng của món ăn. Món chè Sầu là một món chè nổi tiếng ở Đà Nẵng, đến đây các bạn đừng quên thưởng thức loại chè này nhé.

Quán chè ở Đà Nẵng

Các quán chè ngon ở Đà Nẵng:

• Quán chè Thái Liên: Số 189 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Quán chè Nóng: Số 255 Phan Châu Trinh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Quán chè thái Na Na: Số 183/5 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Quán chè mè đen Phạm Hồng Thái: Số 51 Phạm Hồng Thái, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Trên đây là những món ăn ngon nức tiếng ở Đà Nẵng, hãy lưu lại và cùng bạn bè thưởng thức mỗi khi có dịp ghé thăm nhé.

Bài viết thuộc bản quyền của Vietcenter.vn, mọi hành vi sao chép vui lòng ghi rõ nguồn. Thank all!

Xem thêm các chuyên mục:

• Cẩm nang du lịch bốn phương
• Kinh nghiệm du lịch 
• Tin tức du lịch 24h
• Review du lịch 4 phương
• Hình ảnh du lịch đẹp
• Blog du lịch
• Tour du lịch